امروزه خیلی ها از مشکلات چشمی رنج می برند در حالی که می توان با تغییر سبک زندگی و پیروی از الگوی تغذیه مناسب از ابتلا به آنها پیشگیری کرد. در این مطلب به شما نشان می دهیم چه غذاهایی برای سلامت چشم های تان مفید است. 

سبزیجات تازه
سبزیجات تازه، به ویژه هویج سبب سلامت چشم و محافظت از بینایی می شود. محققان ثابت کرده اند این سبزی ها به دلیل داشتن بتاکاروتن، ویتامین A ، لوتئین و آنتی اکسیدان ها به سلامت شبکیه و سایر قسمت های چشم کمک کرده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را کاهش می دهند. همچنین اسفناج، انواع کلم و کاهو نیز به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی در بهبود عملکرد بینایی موثرند و چه بهتر که در رژیم غذایی روزانه از آنها استفاده شود. 

تخم مرغ کامل
پروتئین و چربی موجود در یک عدد تخم مرغ می تواند خطر ابتلا به بیماری های شبکیه را کاهش دهد. علاوه بر آن این ماده خوراکی مقادیر زیادی ویتامین A – D و E دارد؛ به علاوه اینکه رنگدانه های موجود در تخم مرغ، اشعۀ مضر خورشید را دفع و به تقویت سلول های بافت شبکیه کمک می کند، در نتیجه مصرف آن برای همه سنین به ویژه میانسالان توصیه می شود. 

مرکبات و آب میوه طبیعی
مرکبات نیروگاه ویتامین C محسوب می شوند و مصرف متعادل آنها علاوه بر افزایش عملکرد بینایی در پیشگیری از عارضه های چشمی موثر است. این منبع مهم سلامتی در میوه های باغی به ویژه پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، کیوی، توت، گوجه فرنگی، موز، آناناس، فلفل سبز و قرمز شیرین و کلم بروکلی یافت می شود. 
البته توجه داشته باشید که مصرف مقادیر بالای ویتامین C موجب تهوع، اسهال و سنگ کلیه شده و علاوه بر آن کشیدن سیگار، داروهای ضدبارداری، آنتی بیوتیک ها و استروژن ها میزان تاثیرگذاری این ویتامین مهم را کاهش می دهد. 

ماهی و غذاهای دریایی
افراد علاقه مند به غذاهای دریایی چشم های سالم تری دارند. تحقیقات نشان می دهد سالمندانی که از رژیم غذاهای دریایی بیشتر استفاده می کنند بینایی بهتری دارند و کمتر به بیماری دژنراسیون ماکولا وابسته به سن دچار می شوند. مصرف آبزیان به دلیل داشتن مقادیر قابل توجهی اسید چرب امگا 3 و مواد معدنی، بروز بیماری های چشمی را به تعویق می اندازد. خوردن حداقل یک وعده غذای دریایی به ویژه ماهی قزل آلا، سلمون، ساردین و تن در هفته برای حفظ سلامت دستگاه بینایی توصیه می شود. 

غلات طبیعی
غلات منبع ارزشمندی از ویتامین و مواد معدنی هستند؛ کلسیم و ویتامین D موجود در گندم و جو خطر ابتلا به شکستگی استخوان، آب مروارید و آب سیاه را کاهش می دهد. ویتامین های گروه B نیز سبب تقویت عضلات دستگاه بینایی شده و خونرسانی به این عضو حساس را تسریع می بخشد. همچنین آهن موجود در غلات علاوه بر رفع کم خونی، بهبود تنفس و رنگ پوست، از خشکی و خستگی چشم هم پیشگیری می کند. پس در سبد غذایی‎تان نان گندم سبوس دار، نان جو کامل و ماکارونی را فراموش نکنید.